Ein raffiniertes Bowl-Rezept für alle, die eine Extraportion Protein suchen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten: Die Hochprotein BBQ Hühnchen Quark-Bowl vereint zartes, saftiges Hühnchen in würziger BBQ-Sauce mit cremigem Magerquark, frischem Mais, knackigen Avocadowürfeln und dem Aroma von frischen Kräutern. Dieses Gericht punktet nicht nur durch seine Nährwerte, sondern bringt Farbe und Abwechslung auf den Teller – ideal nach dem Training oder als gesunde Alltagsküche.

Die Kombination aus proteinreichem Quark und Geflügelfleisch sorgt für langanhaltende Sättigung und unterstützt Muskelaufbau und Regeneration. Die knackigen Toppings wie Mais, rote Zwiebeln und Avocado liefern gesunde Fette, Ballaststoffe und eine Extraportion Vitamine. So wird aus einer Bowl ein echtes Powerpaket.

Was macht die Hochprotein BBQ Hühnchen Quark-Bowl so besonders?

Der Clou an dieser Bowl ist das perfekte Zusammenspiel aus würzigem BBQ-Hähnchen und cremigem Quark, abgerundet durch frische Zutaten und feinen Feta. Die Bowl bietet nicht nur ausgewogene Makros, sondern kann je nach Geschmack und Saison abgewandelt werden.

Zutaten für die Hochprotein BBQ Hühnchen Quark-Bowl (und warum sie nicht fehlen dürfen)

Hähnchenbrustfilet: Liefert hochwertiges Protein und bleibt saftig.
BBQ-Sauce: Gibt dem Hähnchen das typisch rauchige Aroma und sorgt für Würze.
Magerquark: Proteinquelle und cremige Basis der Bowl.
Mais: Sorgt für Süße, Biss und Farbe.
Avocado: Bringt gesunde Fette und ein samtiges Mundgefühl.
Rote Zwiebel: Gibt einen würzigen, frischen Kick.
Feta: Für einen salzigen, cremigen Geschmack.
Frische Petersilie/Koriander: Verleiht Frische und rundet das Gericht ab.

So bereitest du die Hochprotein BBQ Hühnchen Quark-Bowl zu

Schritt 1: Hähnchen zart garen und würzen

Das Hähnchenbrustfilet mit etwas Wasser in einem Topf kochen, bis es durchgegart und leicht zerrupfbar ist (ca. 15 Minuten). Mit zwei Gabeln auseinanderzupfen, dann mit BBQ-Sauce vermengen und kurz erwärmen.

Schritt 2: Zutaten vorbereiten

In der Zwischenzeit Mais abtropfen lassen, Avocado würfeln, rote Zwiebel fein hacken und Feta zerbröseln. Petersilie oder Koriander frisch hacken.

Schritt 3: Quark-Basis anrichten

Magerquark cremig rühren und in eine große Schüssel oder Bowl geben. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4: Bowl zusammenstellen

BBQ-Hähnchen, Mais, Avocado, rote Zwiebel und Feta dekorativ auf dem Quark anrichten. Mit frischen Kräutern bestreuen.

Servieren und Aufbewahren

Die Bowl schmeckt am besten frisch zubereitet, kann aber auch gut vorbereitet und im Kühlschrank (abgedeckt) aufbewahrt werden. Der Quark sollte erst kurz vor dem Servieren mit den warmen Zutaten kombiniert werden, damit die Konsistenz cremig bleibt. Ideal auch als Meal Prep für den nächsten Tag.

Häufig gestellte Fragen

Muss ich das Hähnchen kochen oder geht auch Braten?

Beides funktioniert. Gekochtes Hähnchen lässt sich leichter zerrupfen, gebratenes Hähnchen gibt eine etwas festere Konsistenz.

Kann ich die Bowl auch vegetarisch machen?

Ja, ersetze das Hähnchen durch gebratene Räuchertofu-Streifen oder Kichererbsen und nutze eine vegane BBQ-Sauce.

Welche BBQ-Sauce passt am besten?

Eine rauchige, leicht süßliche BBQ-Sauce passt perfekt. Wer mag, kann auch eine zuckerreduzierte Variante wählen.

Wie lange hält sich die Bowl im Kühlschrank?

Die Bowl hält luftdicht verschlossen bis zu 2 Tage im Kühlschrank, Avocado am besten erst kurz vor dem Essen hinzufügen.

Welche Kräuter kann ich noch verwenden?

Neben Petersilie oder Koriander passen auch Schnittlauch oder Rucola als frische Toppings.

Kann ich die Bowl meal-preppen?

Ja, Zutaten getrennt aufbewahren und erst kurz vor dem Essen zusammensetzen.

Mehr Bowl-Ideen gefällig?

Wenn dir diese Hochprotein BBQ Hühnchen Quark-Bowl schmeckt, probiere auch diese Variationen:

Mediterrane Quark-Bowl mit gegrilltem Gemüse und Oliven.
Lachs-Quark-Bowl mit Gurke, Radieschen und frischem Dill.
Tex-Mex-Quark-Bowl mit Kidneybohnen, Paprika und Mais.
Vegane Quark-Bowl mit Tofu, Süßkartoffel und Edamame.
Orientalische Quark-Bowl mit Falafel, Granatapfelkernen und Minze.

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Hochprotein BBQ Hühnchen Quark-Bowl

Author: Hanna Dubois
Total Time: 25 Minuten
Yield: 2

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Description

Diese Hochprotein BBQ Hühnchen Quark-Bowl vereint würziges BBQ-Hähnchen, cremigen Magerquark und frische, gesunde Toppings wie Mais, Avocado und Feta. Perfekt für Fitnessfans, Meal Prep oder ein ausgewogenes, schnelles Mittagessen!