Texas Trash Pie

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Diese Texas Trash Pie ist ein absoluter Leckerbissen für alle, die es üppig, süß und herrlich knusprig lieben! Hier treffen salzige Brezeln, knackige Pekannüsse, cremige Schokolade und feine Kokosraspeln in einer goldenen, buttrigen Pie-Kruste aufeinander. Das Ergebnis ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sich perfekt für gesellige Kaffeerunden, als Dessert nach dem Familienessen oder auch einfach als Nascherei zwischendurch eignet.

Das Besondere an der Texas Trash Pie ist die Kombination aus unterschiedlichsten Zutaten, die im ersten Moment vielleicht nicht zusammenpassen, aber gemeinsam ein unvergleichlich köstliches Ganzes ergeben. Der Name ist übrigens mit Augenzwinkern zu verstehen – in Texas landen einfach alle Lieblingszutaten in einer Pie, und das macht sie so einzigartig und wunderbar vielseitig.

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Was macht die Texas Trash Pie so besonders?

Die Texas Trash Pie vereint alles, was man an amerikanischen Desserts liebt: Sie ist süß, salzig, schokoladig, nussig und unglaublich einfach zuzubereiten. Egal, ob man Lust auf etwas Neues hat oder Gäste beeindrucken möchte – diese Pie ist immer ein Hit. Ihre Vielseitigkeit erlaubt es außerdem, die Zutaten je nach Geschmack zu variieren.

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Zutaten für Texas Trash Pie – und warum sie nicht fehlen dürfen

• Fertiger Mürbeteigboden: Spart Zeit und sorgt für eine knusprige Basis.
• Pekannüsse: Bringen nussiges Aroma und einen tollen Crunch.
• Mini-Brezeln: Geben eine salzige Note und sorgen für Textur.
• Schokoladenstückchen: Für schmelzende Schokoladigkeit in jeder Biss.
• Butterscotch Drops: Bringen eine feine Karamellnote.
• Kokosraspeln: Sorgen für exotischen Touch und Saftigkeit.
• Butterkekse: Ergänzen den Boden und bringen Süße.
• Gezuckerte Kondensmilch: Bindet alles zusammen und macht die Füllung besonders cremig.

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So bereitest du Texas Trash Pie zu

Schritt 1: Ofen und Form vorbereiten

Heize den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege eine Tarte- oder Pieform (ca. 23 cm Durchmesser) mit dem fertigen Mürbeteigboden aus und drücke ihn gut an.

Schritt 2: Zutaten vorbereiten

Hacke die Pekannüsse grob und zerbrösele die Butterkekse grob mit der Hand. Die Brezeln ebenfalls grob zerkleinern, aber nicht zu fein – die Stückchen sollen noch für Crunch sorgen.

Schritt 3: Füllung mischen

Vermische Pekannüsse, Brezeln, Schokoladenstückchen, Butterscotch Drops, Kokosraspeln und Butterkeks-Stücke in einer großen Schüssel. Gieße die gezuckerte Kondensmilch darüber und vermenge alles, bis die Mischung gleichmäßig durchfeuchtet ist.

Schritt 4: Pie zusammensetzen

Verteile die Masse gleichmäßig auf dem Mürbeteigboden und streiche die Oberfläche glatt.

Schritt 5: Backen

Backe die Pie im vorgeheizten Ofen für etwa 30–35 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und leicht fest wird. Falls sie zu schnell bräunt, die letzten Minuten locker mit Alufolie abdecken.

Schritt 6: Abkühlen lassen

Lasse die Texas Trash Pie vollständig abkühlen, bevor du sie anschneidest – so bleibt sie schön kompakt und lässt sich gut portionieren.

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Servieren und Aufbewahren

Die Texas Trash Pie schmeckt pur, lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder mit einem Klecks geschlagener Sahne. Luftdicht verpackt hält sie sich bei Zimmertemperatur etwa 3 Tage, im Kühlschrank sogar bis zu einer Woche. Du kannst sie auch einfrieren: Einfach in Stücke schneiden, einzeln verpacken und bei Bedarf kurz auftauen lassen.

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Häufig gestellte Fragen

Muss ich unbedingt Butterscotch Drops verwenden?

Nein, du kannst sie auch durch weiße Schokoladenstückchen, Karamellstücke oder mehr Schokolade ersetzen.

Kann ich andere Nüsse als Pekannüsse nehmen?

Ja, Walnüsse oder Mandeln passen ebenfalls hervorragend.

Geht das Rezept auch glutenfrei?

Ja, nutze einfach glutenfreie Kekse und Brezeln – funktioniert genauso gut.

Muss ich frische Kokosraspeln nehmen?

Es reichen ganz normale, ungesüßte Kokosraspeln aus dem Supermarkt.

Kann ich die Pie warm servieren?

Unbedingt! Warm ist sie besonders köstlich mit Vanilleeis.

Kann ich die Pie vorbereiten?

Ja, du kannst die Texas Trash Pie am Vortag backen und gekühlt lagern.

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Ich freue mich immer zu hören, wie andere dieses Rezept abwandeln. Fragen sind auch willkommen – lass uns gemeinsam noch besser backen!

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