Knusprige Waffelquadrate treffen auf cremige weiße Schokolade und knackige Pistazien – diese Pistazien Waffelsnacks sind das perfekte Naschwerk für zwischendurch oder zum Teilen auf Partys. Die leichte grüne Farbe, gepaart mit der zarten Süße und der nussigen Note, macht sie zum absoluten Hingucker auf jedem Snackteller.

Ob als Mitbringsel, Geschenk aus der Küche oder einfach als süßer Snack für die Kaffeepause – diese Waffelsnacks sind blitzschnell gemacht und kommen immer gut an. Ihr besonderer Charme liegt in der Kombination aus süß, knackig und ein wenig extravagant dank der Pistazien.

Warum sind Pistazien Waffelsnacks so besonders?

Die Kombination aus knuspriger Waffel, zartschmelzender weißer Schokolade und gerösteten Pistazien sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Dazu kommt, dass die Zubereitung super einfach ist und auch ohne Backen funktioniert – perfekt für spontane Naschgelüste oder wenn Gäste überraschend vorbeikommen.

Zutaten für Pistazien Waffelsnacks und warum sie unverzichtbar sind

Waffel-Cerealien (z.B. Knusper Kissen oder Chex): Die Basis für die Snacks – sorgen für die perfekte Knusprigkeit.
Weiße Schokolade: Bringt Süße und verbindet die Zutaten miteinander.
Pistazien, geröstet und gehackt: Für ein nussiges Aroma und Farbe.
Puderzucker: Gibt eine zarte Süße und eine schöne Optik.
Pistazienpaste oder Lebensmittelfarbe (optional): Für den typischen Pistazienton und ein intensiveres Aroma.

So bereitest du Pistazien Waffelsnacks zu

Schritt 1: Zutaten vorbereiten

Stelle alle Zutaten bereit. Die Pistazien grob hacken, die weiße Schokolade klein hacken oder in Drops verwenden.

Schritt 2: Schokolade schmelzen

Die weiße Schokolade über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen. Optional die Pistazienpaste oder grüne Lebensmittelfarbe einrühren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Schritt 3: Cerealien mischen

Die Waffel-Cerealien in eine große Schüssel geben. Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig darüber verteilen und vorsichtig vermengen, bis alle Waffeln leicht überzogen sind.

Schritt 4: Pistazien hinzufügen

Die gehackten Pistazien dazugeben und nochmals vorsichtig vermengen, sodass sich die Nüsse gut verteilen.

Schritt 5: Abkühlen lassen & mit Puderzucker bestäuben

Die Mischung auf ein Backpapier geben, abkühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben und alles gut durchmischen, damit die Waffeln rundum umhüllt sind.

Servieren und Aufbewahren

Serviere die Pistazien Waffelsnacks am besten frisch und knusprig. Sie passen perfekt zu Kaffee, Tee oder als Snack zwischendurch. In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben sie etwa 1 Woche frisch – dabei kühl und trocken lagern, damit die Schokolade nicht schmilzt.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich andere Nüsse statt Pistazien verwenden?

Ja, du kannst auch Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse nehmen, aber das typische Aroma kommt von den Pistazien.

Wie lange sind die Waffelsnacks haltbar?

Gut verschlossen und trocken gelagert etwa 1 Woche.

Muss ich die Pistazien rösten?

Geröstete Pistazien bringen mehr Aroma, aber es geht auch mit ungerösteten.

Kann ich auch Zartbitter- oder Vollmilchschokolade verwenden?

Ja, aber dann schmeckt das Ergebnis weniger fein und zart.

Ist Lebensmittelfarbe notwendig?

Nein, sie ist rein für die Optik und kann weggelassen werden.

Kann ich die Snacks einfrieren?

Das ist nicht zu empfehlen, da die Waffeln durch Feuchtigkeit weich werden können.

Mehr Snack-Ideen gefällig?

Wenn du diese Pistazien Waffelsnacks magst, probiere auch diese Leckereien:

Knusprige Schoko-Karamell Waffel Bites für extra Schokogenuss.
Erdnussbutter-Mandel Waffelsnacks für einen herzhaften Twist.
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Haselnuss-Schoko Crunchy Bites für Nussliebhaber.
Kokos-Schnee Waffelwürfel für exotische Süße.

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Pistazien Waffelsnacks

Author: Hanna Dubois
Total Time: 15 Minuten
Yield: 6

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Description

Diese Pistazien Waffelsnacks vereinen knusprige Waffel-Cerealien mit cremiger weißer Schokolade und gerösteten Pistazien zu einem unwiderstehlich leckeren Snack. Sie sind schnell gemacht, herrlich süß und nussig – perfekt zum Naschen, für Partys oder als Geschenk aus der Küche.

Ingredients

150 g Waffel-Cerealien (z. B. Knusper Kissen oder Chex)

150 g weiße Schokolade

50 g Pistazien, geröstet und grob gehackt

30 g Puderzucker

1 TL Pistazienpaste oder grüne Lebensmittelfarbe (optional)

Instructions

1. Die Pistazien grob hacken, die weiße Schokolade klein hacken oder als Drops vorbereiten.

2. Die weiße Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen. Nach Belieben Pistazienpaste oder grüne Lebensmittelfarbe einrühren.

3. Die Waffel-Cerealien in eine große Schüssel geben. Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig darüber verteilen und vorsichtig unterheben, bis alle Waffeln überzogen sind.

4. Die gehackten Pistazien unterheben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

5. Die Mischung auf ein Backpapier geben und ca. 15–20 Minuten abkühlen lassen.

6. Mit Puderzucker bestäuben und vorsichtig vermischen, damit die Waffeln rundum überzogen sind.

7. In einer luftdichten Dose lagern – fertig zum Genießen!