Saftig gebratenes Hähnchen in goldbrauner Panade, knackiger Salat, würziger Cheddar und ein cremiges Ranch-Dressing – dieser Knusprige Chicken Ranch Wrap vereint alles, was man sich von einem schnellen, herzhaften Gericht wünscht. Außen leicht angeröstet, innen herrlich frisch und aromatisch, ist er perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen.

Durch die Kombination aus knuspriger Textur und cremiger Sauce entsteht ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Wrap lässt sich wunderbar vorbereiten und nach Belieben anpassen – ideal für Familie, Gäste oder Meal-Prep.

Was macht den Knusprigen Chicken Ranch Wrap so besonders?

Das Geheimnis liegt im Kontrast: außen goldbraun gebackenes Hähnchen mit krosser Panade, innen frischer Salat und ein würziges, cremiges Ranch-Dressing. Der weiche Weizentortilla-Fladen hält alles zusammen und nimmt die Aromen perfekt auf. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Crunch, Frische und Würze – unkompliziert, aber voller Geschmack.

Zutaten für Knuspriger Chicken Ranch Wrap

Hähnchenbrustfilet – Die Hauptzutat sorgt für eine saftige Füllung und liefert wertvolles Eiweiß.

Weizenmehl – Grundlage für die Panade und hilft, dass Ei und Semmelbrösel gut haften.

Eier – Sorgen dafür, dass die Panierung am Fleisch bleibt.

Semmelbrösel – Verantwortlich für die knusprige, goldbraune Kruste.

Salz und Pfeffer – Für die grundlegende Würze des Hähnchens.

Paprikapulver – Gibt eine leichte Würze und eine schöne Farbe.

Pflanzenöl – Zum Ausbacken oder Braten des Hähnchens.

Weizentortillas – Halten die Füllung zusammen und lassen sich gut rollen.

Eisbergsalat – Bringt Frische und knackige Textur.

Geriebener Cheddar – Sorgt für würzigen Geschmack und leichte Cremigkeit.

Ranch-Dressing – Die cremige Komponente mit Kräutern, die alle Zutaten verbindet.

So bereitest du Knuspriger Chicken Ranch Wrap zu

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten und würzen

Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Drei Schüsseln vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirltem Ei und eine mit Semmelbröseln.

Schritt 2: Panieren für extra Knusprigkeit

Die Hähnchenstreifen zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschließend gründlich in den Semmelbröseln wälzen. Die Panade leicht andrücken.

Schritt 3: Goldbraun ausbacken

In einer Pfanne ausreichend Pflanzenöl erhitzen (ca. 170–175 °C). Die panierten Streifen portionsweise 4–5 Minuten goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 4: Zutaten vorbereiten

Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Tortillas kurz in einer Pfanne ohne Fett erwärmen, damit sie weich und formbar werden.

Schritt 5: Wraps füllen und rollen

Die Tortillas mit Ranch-Dressing bestreichen. Salat, knusprige Hähnchenstreifen und geriebenen Cheddar darauf verteilen. Die Seiten einschlagen und fest aufrollen.

Schritt 6: Optional anrösten

Die gefüllten Wraps in einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett kurz von beiden Seiten anrösten, bis sie leicht gebräunt sind.

Servieren und Aufbewahren

Am besten schmeckt der Knusprige Chicken Ranch Wrap frisch und noch leicht warm, wenn das Hähnchen besonders knusprig ist. Serviere ihn halbiert mit zusätzlichen Dips oder einem frischen Salat als Beilage.

Reste können luftdicht verpackt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr kurz im Backofen bei 160 °C aufwärmen, damit die Panade wieder etwas knuspriger wird.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Hähnchen im Ofen statt in der Pfanne zubereiten?

Ja, die panierten Streifen können bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20–25 Minuten gebacken werden. Für mehr Knusprigkeit leicht mit Öl besprühen.

Kann ich den Wrap vorbereiten?

Du kannst alle Zutaten vorbereiten und getrennt lagern. Am besten erst kurz vor dem Servieren füllen, damit der Wrap nicht durchweicht.

Welche Alternative gibt es zu Ranch-Dressing?

Kräuterquark, Joghurt-Dressing oder eine leichte Knoblauchsauce passen ebenfalls hervorragend.

Kann ich den Wrap auch mit anderem Fleisch machen?

Ja, Putenbrust oder sogar knusprig gebratene Halloumi-Streifen sind gute Alternativen.

Ist der Wrap zum Einfrieren geeignet?

Das fertig gefüllte Produkt eher nicht, da Salat und Dressing an Qualität verlieren. Das panierte, gebratene Hähnchen kann jedoch eingefroren werden.

Mehr Wrap-Ideen gefällig?

Wenn dir dieser Knusprige Chicken Ranch Wrap gefällt, könnten dich auch diese Varianten begeistern:

BBQ Chicken Wrap mit rauchiger Sauce und roten Zwiebeln.
Mediterraner Wrap mit gegrilltem Gemüse und Feta.
Caesar Wrap mit Hähnchen, Römersalat und Parmesan.
Veggie Wrap mit Falafel und Joghurt-Kräuter-Dip.
Tex-Mex Wrap mit Bohnen, Mais und würziger Salsa.

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Knuspriger Chicken Ranch Wrap

Author: Hanna Dubois
Total Time: 35 Minuten
Yield: 4 Wraps

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Description

Knusprige Hähnchenstreifen, frischer Eisbergsalat, würziger Cheddar und cremiges Ranch-Dressing machen diesen Wrap zu einem herzhaften Lieblingsgericht. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, als Snack oder für unterwegs – einfach zuzubereiten und wunderbar sättigend.