Würzig, cremig und wunderbar unkompliziert – diese Cajun Hähnchen Pasta aus dem Slow Cooker bringt echtes Wohlfühlessen auf den Tisch. Zarte Hähnchenstücke werden langsam gegart und nehmen dabei die aromatischen Cajun-Gewürze perfekt auf, während eine cremige Sauce für eine herrlich sämige Konsistenz sorgt.

Der Slow Cooker übernimmt dabei fast die gesamte Arbeit. Du brauchst nur wenige Minuten Vorbereitung, und am Ende erwartet dich eine aromatische Pasta, die sowohl im Alltag als auch für Gäste überzeugt.

Warum gelingt Cajun Hähnchen Pasta aus dem Slow Cooker besonders saftig?

Durch das langsame Garen bei niedriger Temperatur bleibt das Hähnchenfleisch besonders zart und saftig. Die Gewürze haben ausreichend Zeit, ihr volles Aroma zu entfalten, und verbinden sich mit Sahne, Brühe und Pasta zu einer harmonischen, cremigen Sauce. Das Ergebnis ist intensiver im Geschmack als bei einer schnellen Zubereitung in der Pfanne.

Zutaten für Cajun Hähnchen Pasta aus dem Slow Cooker

Hähnchenbrust – Die Hauptzutat sorgt für eine zarte, proteinreiche Basis und nimmt die Gewürze hervorragend auf.

Penne – Die röhrenförmige Pasta hält die cremige Sauce besonders gut und sorgt für eine angenehme Textur.

Sahne – Verleiht der Sauce ihre cremige Konsistenz und mildert die Schärfe der Cajun-Gewürze.

Hühnerbrühe – Sorgt für Tiefe im Geschmack und dient als Garflüssigkeit im Slow Cooker.

Frischkäse – Macht die Sauce extra sämig und rundet das Aroma ab.

Cajun-Gewürzmischung – Gibt der Pasta ihre typische Würze mit Paprika, Knoblauch, Pfeffer und leichter Schärfe.

Knoblauch – Verstärkt das herzhafte Aroma und harmoniert perfekt mit den Gewürzen.

Zwiebel – Bringt natürliche Süße und zusätzliche Geschmacksfülle.

Paprika – Sorgt für eine leichte Frische und eine angenehme Textur im Gericht.

Olivenöl – Zum kurzen Anbraten für zusätzliche Röstaromen.

Salz und schwarzer Pfeffer – Zum Abschmecken.

Frische Petersilie – Für Farbe und eine frische Note beim Servieren.

So bereitest du Cajun Hähnchen Pasta aus dem Slow Cooker zu

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten und würzen

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Cajun-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.

Schritt 2: Zutaten in den Slow Cooker geben

Hähnchenstücke, gehackte Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Slow Cooker geben. Hühnerbrühe und Sahne darüber gießen und alles kurz vermengen.

Schritt 3: Langsam garen

Den Slow Cooker auf niedriger Stufe 4–5 Stunden oder auf hoher Stufe 2–3 Stunden garen lassen, bis das Hähnchen zart ist.

Schritt 4: Pasta hinzufügen

Ungekochte Penne unterrühren. Falls nötig etwas zusätzliche Brühe hinzufügen, sodass die Pasta bedeckt ist. Weitere 20–30 Minuten garen, bis die Pasta al dente ist.

Schritt 5: Sauce verfeinern

Frischkäse unterrühren, bis er vollständig geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6: Servieren

Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Servieren und Aufbewahren

Die Cajun Hähnchen Pasta schmeckt frisch aus dem Slow Cooker am besten. Dazu passt ein grüner Salat oder knuspriges Baguette. Reste können luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Beim Aufwärmen etwas Brühe oder Milch hinzufügen, damit die Sauce wieder cremig wird.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Schärfe anpassen?

Ja, verwende weniger Cajun-Gewürz oder eine mildere Mischung. Für mehr Schärfe kannst du Chiliflocken ergänzen.

Kann ich die Pasta separat kochen?

Ja, alternativ kannst du die Penne separat in Salzwasser kochen und erst zum Schluss unter die fertige Sauce mischen.

Eignet sich das Gericht zum Einfrieren?

Grundsätzlich ja, allerdings kann die Sauce nach dem Auftauen etwas an Cremigkeit verlieren. Beim Erwärmen etwas Sahne ergänzen.

Kann ich anderes Fleisch verwenden?

Putenbrust eignet sich ebenfalls gut. Auch Garnelen passen geschmacklich hervorragend zur Cajun-Würze.

Welche Pasta kann ich statt Penne nehmen?

Fusilli oder Rigatoni sind gute Alternativen, da sie die Sauce ebenfalls gut aufnehmen.

Mehr Pasta-Ideen gefällig?

Wenn dir diese Cajun Hähnchen Pasta aus dem Slow Cooker gefällt, könnten dir auch diese Varianten schmecken:

• Cremige Spinat-Lachs-Pasta mit Zitronennote.
• Ofen-Makkaroni mit würziger Tomatensauce und Käsekruste.
• Pasta mit getrockneten Tomaten und Hähnchen in Sahnesauce.
• One-Pot-Tortellini mit Gemüse und Kräutern.
• Klassische Carbonara mit Speck und Parmesan.

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Teile gerne deine Version in den Kommentaren. Hast du zusätzliches Gemüse ergänzt oder die Schärfe angepasst? Ich freue mich über deine Erfahrungen und Tipps – gemeinsam entstehen die besten Rezeptideen.

Cajun Hähnchen Pasta aus dem Slow Cooker

Author: Hanna Dubois
Total Time: 4 Stunden 45 Minuten
Yield: 4 Portionen

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Description

Eine cremige, würzige Pasta mit zartem Hähnchen und aromatischer Cajun-Note – perfekt für stressfreie Tage. Der Slow Cooker sorgt für besonders saftiges Fleisch und eine intensiv gewürzte Sauce.

Instructions

1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Cajun-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen.

2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden.

3. Hähnchen, Gemüse, Sahne und Hühnerbrühe in den Slow Cooker geben und gut vermengen.

4. Auf niedriger Stufe 4–5 Stunden oder auf hoher Stufe 2–3 Stunden garen, bis das Hähnchen zart ist.

5. Ungekochte Penne einrühren und bei Bedarf etwas zusätzliche Brühe hinzufügen, sodass die Pasta bedeckt ist. Weitere 20–30 Minuten garen, bis die Pasta al dente ist.

6. Frischkäse unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.