Description
Eine cremige, würzige Pasta mit zartem Hähnchen und aromatischer Cajun-Note – perfekt für stressfreie Tage. Der Slow Cooker sorgt für besonders saftiges Fleisch und eine intensiv gewürzte Sauce.
Ingredients
400 g Hähnchenbrust
300 g Penne
250 ml Sahne
300 ml Hühnerbrühe
200 g Frischkäse
2 EL Cajun-Gewürzmischung
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 EL Olivenöl
1 TL Salz
0,5 TL schwarzer Pfeffer
2 EL frische Petersilie
Instructions
1. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Cajun-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden.
3. Hähnchen, Gemüse, Sahne und Hühnerbrühe in den Slow Cooker geben und gut vermengen.
4. Auf niedriger Stufe 4–5 Stunden oder auf hoher Stufe 2–3 Stunden garen, bis das Hähnchen zart ist.
5. Ungekochte Penne einrühren und bei Bedarf etwas zusätzliche Brühe hinzufügen, sodass die Pasta bedeckt ist. Weitere 20–30 Minuten garen, bis die Pasta al dente ist.
6. Frischkäse unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
Für besonders intensives Aroma kannst du das Hähnchen vor dem Garen kurz in Olivenöl anbraten, um zusätzliche Röstaromen zu entwickeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 720 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 38 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 58 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 42 g
- Cholesterol: 165 mg
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