Wenn du auf der Suche nach einer Suppe bist, die Herz und Seele wärmt, ist diese Cremige Heiratsantrag-Hühnchen-Suppe genau das Richtige! Zarte Hähnchenbrust, herzhafte Muschelnudeln, knackiger Spinat und aromatische getrocknete Tomaten verschmelzen hier in einer sahnigen Brühe zu einem echten Wohlfühlessen. Ein Hauch Parmesan und Chili verleihen dieser Suppe das gewisse Etwas, das sie so unwiderstehlich macht.

Ob für das gemütliche Familienessen am Sonntag, als Highlight beim Freundetreffen oder um einen ganz besonderen Menschen zu beeindrucken – diese Suppe begeistert einfach immer. Ihre kräftigen Aromen und die cremige Konsistenz machen sie zu einem modernen Klassiker, der garantiert in Erinnerung bleibt.

Warum heißt diese Suppe „Heiratsantrag-Hühnchen-Suppe“?

Der Name kommt nicht von ungefähr: Diese Suppe ist so lecker, dass sie angeblich schon den ein oder anderen Heiratsantrag ausgelöst hat! Die perfekte Balance zwischen cremiger Basis, würzigem Hähnchen, frischem Spinat und herzhafter Pasta sorgt für Begeisterung bei jedem Bissen. Wenn Liebe durch den Magen geht, dann ist das hier das perfekte Rezept dafür!

Zutaten für Cremige Heiratsantrag-Hühnchen-Suppe

Hähnchenbrustfilet: Die Basis für saftiges, zartes Fleisch in der Suppe.
Muschelnudeln (Conchiglie): Sie nehmen die cremige Suppe wunderbar auf und geben ein angenehmes Mundgefühl.
Spinat (frisch): Bringt Farbe und Vitamine ins Gericht.
Getrocknete Tomaten in Öl: Für die herzhafte, leicht süßliche Note.
Hühnerbrühe: Gibt der Suppe eine kräftige Grundlage.
Sahne: Für die extra Cremigkeit.
Frischkäse: Macht die Suppe noch seidiger und sorgt für feine Bindung.
Parmesan (frisch gerieben): Für Würze und einen leicht nussigen Geschmack.
Knoblauch: Unverzichtbar für die Geschmackstiefe.
Zwiebel: Für süßliche Grundaromen.
Butter: Zum Anschwitzen und für vollen Geschmack.
Salz, Pfeffer, Chiliflocken: Die perfekte Würzmischung für das gewisse Extra.

So bereitest du Cremige Heiratsantrag-Hühnchen-Suppe zu

Schritt 1: Die Hähnchenbrust anbraten und vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets in einem großen Topf mit etwas Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht goldbraun sind. Dann herausnehmen und beiseitestellen – sie garen später noch in der Suppe weiter.

Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch anschwitzen

Im verbliebenen Fett die fein gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anschwitzen, bis sie glasig sind und angenehm duften.

Schritt 3: Brühe, Sahne und Frischkäse einrühren

Jetzt Hühnerbrühe, Sahne und Frischkäse in den Topf geben. Gut verrühren, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen ist und sich eine homogene, cremige Suppe ergibt.

Schritt 4: Pasta und Hähnchen kochen

Muschelnudeln und die angebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in den Topf geben. Alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und das Hähnchen durchgezogen ist. Das Hähnchen danach mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke zupfen.

Schritt 5: Tomaten, Spinat und Parmesan zugeben

Getrocknete Tomaten klein schneiden und zusammen mit dem frischen Spinat und Parmesan unterrühren. Noch 2-3 Minuten ziehen lassen, bis der Spinat zusammenfällt.

Schritt 6: Abschmecken und servieren

Zum Schluss die Suppe mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack würzen. Noch einmal kurz aufkochen, dann sofort servieren.

Servieren und Aufbewahren

Diese Suppe schmeckt frisch am besten, aber sie lässt sich auch hervorragend vorbereiten und am nächsten Tag aufwärmen – dann haben sich die Aromen sogar noch besser verbunden! Bewahre Reste in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf (bis zu 2 Tage). Beim Erwärmen ggf. mit etwas Brühe oder Wasser verlängern, da die Nudeln Flüssigkeit aufsaugen können. Ein frisches Stück Baguette passt perfekt als Beilage.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich auch anderes Gemüse verwenden?

Ja, Brokkoli, Zucchini oder Erbsen passen wunderbar zu dieser Suppe.

2. Funktioniert das Rezept auch mit Putenbrust?

Absolut! Putenbrust kann 1:1 ersetzt werden und schmeckt ebenfalls köstlich.

3. Kann ich die Suppe glutenfrei zubereiten?

Ja, einfach glutenfreie Pasta verwenden.

4. Lässt sich die Suppe einfrieren?

Grundsätzlich ja, aber die Pasta wird beim Auftauen weicher. Am besten frisch genießen.

5. Wie kann ich das Gericht vegetarisch machen?

Hähnchen durch Kichererbsen oder gebratene Pilze ersetzen und Gemüsebrühe verwenden.

6. Wie wird die Suppe besonders cremig?

Zusätzlich einen Löffel Mascarpone einrühren – sorgt für Extracremigkeit!

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Tomaten-Basilikum-Suppe mit geröstetem Knoblauch – ein echtes Soulfood!

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Cremige Heiratsantrag-Hühnchen-Suppe

Author: Hanna Dubois
Total Time: 40 Minuten
Yield: 4

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Description

Diese cremige Suppe mit Hähnchen, Muschelnudeln, Spinat und getrockneten Tomaten ist echtes Soulfood und überzeugt mit ihren würzigen Aromen, seidiger Konsistenz und feinem Parmesan. Perfekt für gemütliche Abende, besondere Gäste – oder als köstlicher Liebesbeweis!