Cremiges Ranch-Hähnchen aus dem Crockpot ist das ultimative Wohlfühlgericht für entspannte Abende. Zartes Hähnchenfleisch schmort stundenlang in einer cremigen Ranch-Soße, während der Duft das ganze Haus erfüllt. Das Beste: Der Slowcooker übernimmt die Arbeit – so bleibt mehr Zeit für dich und deine Familie.

Dieses Gericht ist nicht nur herrlich unkompliziert, sondern auch vielseitig kombinierbar. Ob zu Kartoffelpüree, Nudeln oder einfach mit frischem Baguette – das Ranch-Hähnchen sorgt immer für ein Lächeln am Tisch. Ein echter Favorit für stressfreie Tage!

Kann ich auch Hähnchenbrust statt Hähnchenschenkel verwenden?

Ja, du kannst problemlos Hähnchenbrust statt Hähnchenschenkel verwenden. Beide Varianten werden im Crockpot wunderbar zart und nehmen die cremige Ranch-Soße perfekt auf. Achte jedoch darauf, dass Hähnchenbrust schneller trocken werden kann – kontrolliere gegen Ende der Garzeit die Konsistenz.

Zutaten für Cremiges Ranch-Hähnchen aus dem Crockpot

Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel: Das Herzstück des Rezepts. Sorgt für zartes, saftiges Fleisch.
Frischkäse: Macht die Soße herrlich cremig und verbindet die Aromen.
Sahne: Verleiht zusätzliche Cremigkeit und einen milden Geschmack.
Ranch-Gewürzmischung: Typisch amerikanische Kräutermischung für das unverwechselbare Aroma. In Deutschland erhältlich oder einfach selbstgemacht.
Knoblauch: Sorgt für eine herzhafte Grundnote.
Hühnerbrühe: Verstärkt den Geschmack und hält das Fleisch saftig.
Salz & Pfeffer: Für die perfekte Würze.
Frische Petersilie oder Schnittlauch: Für die Frische am Ende und als Topping.

So bereitest du Cremiges Ranch-Hähnchen aus dem Crockpot zu

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchen gründlich abspülen, trocken tupfen und in den Crockpot legen. Nach Belieben leicht salzen und pfeffern.

Schritt 2: Ranch-Soße anrühren

In einer Schüssel Frischkäse, Sahne, Ranch-Gewürzmischung, fein gehackten Knoblauch und Hühnerbrühe gut verrühren, bis eine glatte Soße entsteht.

Schritt 3: Hähnchen bedecken

Die cremige Ranch-Soße gleichmäßig über das Hähnchen im Crockpot gießen, sodass alles bedeckt ist.

Schritt 4: Langsam garen lassen

Den Deckel aufsetzen und das Hähnchen auf niedriger Stufe (LOW) 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe (HIGH) ca. 3,5-4 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch sehr zart ist.

Schritt 5: Fertigstellen & Servieren

Das Hähnchen vorsichtig zerpflücken oder am Stück lassen. Mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch bestreuen und direkt aus dem Crockpot servieren.

Servieren und Aufbewahren

Das cremige Ranch-Hähnchen schmeckt am besten frisch aus dem Crockpot, harmoniert aber auch hervorragend mit Beilagen wie Reis, Kartoffelpüree oder Pasta. Reste können luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und lassen sich in der Mikrowelle oder auf dem Herd schonend erwärmen.

Häufig gestellte Fragen

Muss ich das Hähnchen vorher anbraten?

Nein, das Anbraten ist nicht nötig. Im Crockpot bleibt das Fleisch auch ohne vorheriges Anbraten wunderbar saftig.

Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, du kannst Reste problemlos einfrieren. Am besten portionsweise einfrieren und langsam im Kühlschrank auftauen lassen.

Kann ich die Ranch-Gewürzmischung selbst machen?

Absolut! Eine Mischung aus getrockneten Kräutern wie Dill, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer reicht aus.

Welche Alternativen gibt es zu Frischkäse?

Statt Frischkäse kannst du auch Crème fraîche, Schmand oder Mascarpone verwenden.

Ist das Rezept glutenfrei?

Ja, solange du auf eine glutenfreie Ranch-Gewürzmischung und Hühnerbrühe achtest.

Schmeckt das auch Kindern?

Definitiv! Die cremige, milde Soße kommt bei Kindern meist sehr gut an.

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Cremiges Ranch-Hähnchen aus dem Crockpot

Author: Hanna Dubois
Total Time: 7 Std.
Yield: 4 Portionen

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Description

Cremiges Ranch-Hähnchen aus dem Crockpot ist das perfekte Wohlfühlgericht: Zartes Hähnchen in einer würzig-cremigen Ranch-Soße, ganz unkompliziert und super aromatisch! Der Slowcooker übernimmt die Arbeit und zaubert ein Abendessen, das der ganzen Familie schmeckt.

Ingredients

600 g Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel (ohne Haut und Knochen)

200 g Frischkäse

150 ml Sahne

1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung (oder 2 EL selbstgemacht)

2 Knoblauchzehen (fein gehackt)

100 ml Hühnerbrühe

1 TL Salz

0,5 TL Pfeffer

2 EL frische Petersilie oder Schnittlauch (gehackt)

Instructions

1. Hähnchen abspülen, trocken tupfen und in den Crockpot legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Frischkäse, Sahne, Ranch-Gewürzmischung, Knoblauch und Hühnerbrühe in einer Schüssel glatt rühren.

3. Die Soße über das Hähnchen im Crockpot geben, alles gleichmäßig bedecken.

4. Mit Deckel auf niedriger Stufe (LOW) ca. 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe (HIGH) 3,5-4 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.

5. Hähnchen vorsichtig zerpflücken oder am Stück lassen, Soße gut verrühren.

6. Mit frischen Kräutern bestreuen und nach Wunsch mit Beilagen servieren.

Notes

Verwende für besonders zartes Fleisch lieber Hähnchenschenkel statt Brustfilet.

Die Ranch-Gewürzmischung lässt sich einfach selbst mischen: 1 TL getrockneter Dill, 1 TL Petersilie, 1 TL Schnittlauch, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.

Reste eignen sich super als Füllung für Wraps oder als Topping für Ofenkartoffeln.