Description
Ein ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse – knusprig außen, saftig innen und herrlich aromatisch! Perfekt für ein unkompliziertes Familienessen. Die einfache Würzmischung sorgt für viel Geschmack bei wenig Aufwand.
Ingredients
1 ganzes Hähnchen (1,2–1,5 kg)
2 EL Olivenöl
1,5 TL Salz
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
0,5 TL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
Instructions
1. Das Hähnchen gründlich abspülen, trocken tupfen und Innereien entfernen.
2. Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Knoblauchpulver und Kräuter zu einer Würzmischung vermengen.
3. Das Hähnchen außen und innen großzügig mit der Würzmischung einreiben.
4. Hähnchen mit der Brust nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
5. Bei 180 °C etwa 40 Minuten garen. Danach das Hähnchen wenden und weitere 15–20 Minuten garen, bis die Haut knusprig ist.
6. Das fertige Hähnchen 10 Minuten ruhen lassen, dann tranchieren und servieren.
Notes
Achte darauf, dass das Hähnchen in den Korb deiner Heißluftfritteuse passt und nicht gequetscht wird.
Die Garzeit kann je nach Größe des Hähnchens und Modell der Heißluftfritteuse variieren – prüfe die Kerntemperatur (mind. 75 °C).
Für Extra-Aroma kannst du das Hähnchen vor dem Garen zusätzlich mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern füllen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 55–60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Hähnchen
- Calories: 430
- Sugar: 0,2 g
- Sodium: 1220 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1,1 g
- Fiber: 0,4 g
- Protein: 44 g
- Cholesterol: 136 mg
Keywords: Hähnchen, Heißluftfritteuse, einfach, knusprig