Description
Cremig, aromatisch und ein Muss für jede Herbsttafel: Dieser Kürbiscreme-Dip kombiniert samtigen Frischkäse, feines Kürbispüree und würzige Zimtnoten zu einem süßen, vielseitigen Dip, der einfach immer ankommt. Perfekt zu Keksen, Brezeln oder Apfelscheiben!
Ingredients
200 g Frischkäse
150 g Kürbispüree (z. B. Hokkaido oder Butternut)
60 g Puderzucker
1 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Optional: 50 ml Schlagsahne, 1 Messerspitze Muskatnuss oder Pumpkin Spice
Instructions
1. Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.
2. Kürbispüree und Puderzucker dazugeben, alles cremig vermengen.
3. Zimt, Vanilleextrakt und Salz untermischen, ggf. Muskatnuss oder Pumpkin Spice ergänzen.
4. Optional: Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
5. Dip abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren nochmals durchrühren und mit Gewürzen bestreuen.
Notes
Für ein besonders feines Ergebnis: Frischkäse und Kürbispüree auf Zimmertemperatur bringen, dann vermengen.
Der Dip schmeckt am besten mit selbstgemachtem Kürbispüree – so kontrollierst du Geschmack und Konsistenz.
Restliche Creme immer abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dips & Aufstriche
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: Deutsch, Herbst
Nutrition
- Serving Size: ca. 60 g
- Calories: 170
- Sugar: 9
- Sodium: 230
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 35
Keywords: Kürbis, Dip, Frischkäse, Party, Herbst