Description
Diese Schneemann Cupcakes bringen winterliche Freude auf jede Kaffeetafel! Saftige Schoko-Muffins, cremige Vanille-Buttercreme, lustige Marshmallow-Köpfe und knusprige Salzstangen ergeben gemeinsam einen köstlichen Hingucker für Groß und Klein – ideal für Kinder, Feiern und die Adventszeit.
Ingredients
12 Stück Schokoladenmuffins, gebacken und abgekühlt
250 g weiche Butter
400 g Puderzucker
2 EL Milch
1 TL Vanilleextrakt
12 große Marshmallows
24 Schokodrops (braun, für die Augen)
36 Mini-Schokodrops (braun, für den Mund)
12 orangefarbene Schokolinsen oder bunte Zuckerstreusel (für die Nase)
24 Salzstangen
etwas Puderzucker oder Kokosraspeln (optional, für „Schnee“)
12 blaue Papierförmchen (optional, für die Optik)
Instructions
1. Schokoladenmuffins nach Rezept backen und vollständig abkühlen lassen.
2. Für die Buttercreme Butter cremig schlagen, dann Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt einrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
3. Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Jeweils zwei dicke Kreise auf jeden Muffin spritzen – das wird der „Schneekörper“.
4. Je einen Marshmallow als Kopf aufsetzen. Mit Schokodrops und Schokolinsen Augen, Mund und Nase gestalten.
5. Je zwei Salzstangen als Arme seitlich in die Buttercreme stecken.
6. Nach Belieben mit Puderzucker oder Kokosraspeln bestäuben. In Papierförmchen setzen und servieren.
Notes
Die Buttercreme sollte gut gekühlt sein, damit die Schneemänner stabil bleiben.
Für eine weniger süße Variante kann ein Teil des Puderzuckers durch Frischkäse ersetzt werden.
Bei Raumtemperatur dekorieren, dann bis zum Servieren kühl stellen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Cupcakes, Weihnachtsgebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Cupcake
- Calories: 390
- Sugar: 38 g
- Sodium: 145 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0,3 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3,5 g
- Cholesterol: 52 mg
Keywords: Winter, Weihnachten, Kinder