Description
Schwarzwälder Trifle bringt die klassischen Aromen der berühmten Torte in ein schnelles, elegantes Dessertglas. Mit saftigen Kirschen, Schokoladenkuchen, luftiger Sahne und einem Hauch Kirschwasser ist es das perfekte Schichtdessert für besondere Anlässe oder spontane Naschlust.
Ingredients
300 g Kirschen (aus dem Glas oder frisch, entsteint)
300 ml Schlagsahne
250 g Schokoladenkuchen oder Brownies
2 EL Kirschwasser (optional)
50 g Zartbitterschokolade (gehackt oder geraspelt)
1 Päckchen Vanillezucker
40 g Walnüsse (optional, gehackt)
2 EL Zucker
1 EL Speisestärke (falls du den Kirschsaft andicken willst)
Instructions
1. Kirschen abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen.
2. Falls gewünscht, den Saft mit Speisestärke und Zucker kurz aufkochen, bis er andickt, dann die Kirschen wieder zugeben und abkühlen lassen.
3. Schokoladenkuchen oder Brownies in kleine Würfel schneiden.
4. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Optional Kirschwasser unterheben.
5. Schichte abwechselnd Kuchenwürfel, Kirschen samt Saft, Sahne und Schokoraspeln in Dessertgläser.
6. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind.
7. Mit extra Sahne, Kirschen, Schokoraspeln und gehackten Walnüssen garnieren.
8. Bis zum Servieren kaltstellen.
Notes
Verwende frisch geschlagene Sahne, damit das Dessert besonders luftig bleibt.
Je länger das Trifle durchzieht, desto aromatischer wird es – am besten ein paar Stunden vorher zubereiten.
Für eine alkoholfreie Variante das Kirschwasser einfach weglassen und eventuell etwas mehr Kirschsaft verwenden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Schichtdessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Dessertglas
- Calories: 370
- Sugar: 26
- Sodium: 98
- Fat: 20
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 60
Keywords: Schwarzwälder Trifle, Kirschdessert, Schnell, Glasdessert, Festlich